如何淘到好的紫砂壶

2022年1月6日21:41:07 发表评论 39,064

紫砂壶分为大路货、细货和特种工艺品。细货作者多为技术娴熟的良工巧匠,以复制传统造型为主,批量生产,这些紫砂壶具有一定欣赏价值兼具实用性,是紫砂市场的重要组成部分。这部分紫砂艺人中间,有人专门仿制古代名壶,甚至为当代高工或大师代工,成为紫砂名家所雇佣的“枪手”。从这个意义上讲,如果着眼于选购紫砂美器,用于茶道表演或居家品茗,这部分紫砂艺人的紫砂壶可以作为重点采购对象。因为,他们出手的紫砂壶价格要比那些名人名作实惠得多。如何淘到好的紫砂壶

选壶首先要有一个端正的心态,在不具备专业的收藏鉴赏知识之前,不必盲目地去追求名家制作的壶,切勿以价格来作为参照标准。知道紫砂壶市场上紫砂壶的种类还不够,关键是要知道如何辨别这些壶,选择出最适合自己的那款。以下四点可作参考一用:

一:挑壶型。由于紫砂壶的容量大小及造型各异,适合冲泡的茶叶类型也不同,应根据各自的需要选择适用的壶。一般来说,泡乌龙茶,壶以小巧为美;若是泡普洱茶,壶就要相应大些;身高口小的壶,比较适合泡红茶;壶身扁矮、壶口较大的壶,就更适合泡绿茶。如何淘到好的紫砂壶

二:听壶质。紫砂壶在烧制时工艺不同,在硬度上也有区别。辨别方法是,用盖钮轻轻敲击壶身,或把壶平放在手掌上,另一手以食指轻弹壶身,若声音铿锵悦耳,表明火度适中;若声音混沌低闷,表明火度稍嫌不足;若声音清脆高亮,表明火候稍过或者在泥料中加有玻璃水。不过,究竟是声音清脆的壶好还是声音低哑的壶好,并无明确的说法。一般认为,声音铿锵的壶,适合冲泡香气高扬、滋味甘鲜的茶叶;声音较为混浊低哑的壶,适合冲泡发酵较重、香味醇厚持久的茶叶。如何淘到好的紫砂壶

三:看壶态。一把好紫砂壶,应该是外观温润细腻,具有自然光泽,线条流畅,拿上手分量匀称,没有前轻后重,或者前重后轻这样的怪异手感。壶的内壁,闻起来无任何刺鼻的异杂味。除了造型特殊的壶外,将壶除盖后倒置在水平的平板上面,壶嘴、壶口、壶把三者必须成一直线。壶盖与壶口的间隙不能太大太松,壶嘴、壶把、壶钮不应有歪斜的现象,衔接处没有裂纹和残损。如果壶身上有刻字或装饰物,要自然美观,与壶身结合完美。

四:试出水。把紫砂壶放在水盆中,若壶不呈倾斜状飘浮,说明壶的重心良好。在壶中注满水,以手指按住壶嘴,然后将壶翻转,若壶的密闭性好,壶盖不会掉下来;反之,以手指按住壶盖上的气孔,壶也倒不出水。松开手指,壶的出水要顺畅有力,水束凝聚不散,壶嘴没有滴沥。如果能将壶里的水倾倒得滴水不剩,说明壶的出水性能非常好。

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