怎样选择一把紫砂壶

从得到一壶好茶汤的角度考量，紫砂壶可以从造型、容量、工艺、材质与茶叶的配合中进行讨论。

一、从造型和容量的角度看。

在选用茶壶时，要特别关注壶口的大小、壶身胎体的厚薄、容量的多少、壶身的高矮、壶把的舒适与否、壶盖是否便于拿捏取放等要素。

从溣茶实践的角度看，造型简洁、壶把便于掌握、重量适度、壶嘴出水顺畅有力、投茶和清理茶渣都较为方便的造型比较受到茶客的青睐。

从茶叶叶片大小及发茶情况来看，圆形壶适合冲泡大部分茶叶，饱满的器壁任由水在壶里流转，水与茶叶紧密结合，有利于激发茶叶的茶性。

叶片较大的茶叶，也适宜选用壶口大、壶身也大的，便于投放茶叶、叶片展发和溣茶结束后的清洗事宜。

从容量多少来看，可以根据茶叶品种、品茗人数、品茗杯的大小来作为紫砂壶容量的参考。

二、从材质角度看。

不同的紫砂泥所制作的壶对茶汤也有着一定的影响，如用高密度胎质的朱泥壶泡新的铁观音乌龙茶，与其他材质的紫砂壶相比较，茶香会优于其他紫砂材质的壶。

紫泥材质的紫砂壶，泡新鲜的清香类茶，茶汤细柔甘滑，别有韵味。

三、从工艺功能看。

一般而言，壶身矮小、壶口大的壶散热较快；壶身高、壶口小的壶散热较慢；大壶散热慢，小壶散热快。

紫砂壶作品集