“养壶”的这个“养”宇,很具生活化,很有生命感。“藏壶”罢了,“用壶”也无妨,怎么还能“养壶”?壶不是花不是鱼不是鸟,怎么“养”,其实,“养壶”是一种典型文人化的生活。休闲方式多种多样,名具其妙,各得其乐,不一而足。养壶自有胜于养花养乌养鱼之处,因为养花养鸟养鱼固然乐趣无穷,但毕 竟每天要拿出专门的时间来侍弄,非有闲而不能及。况且生物难逃盛衰荣枯的自然法则,养主总有溅泪惊心之时。养壶便不同了,每日必饮茶,饮前饮后只需顺便浇 烫措拭几下,稍微照顾一番;倘若忙,连举手之劳的这点事儿都可以往后错。但有一条,养壶虽然没有麻烦,却怕摔碰,一不小心失了手,必然前功尽弃。
下面我们简单介绍一下养壶的注意事项:
1、新壶买来后通常表面会有一层薄蜡,那是制壶人为美观而涂上的,所以在使用前一定在清洗干净才可以,不然,日后容易将壶养花。清洗方法,可用热水反复冲壶身或直接放热水中煮。
2、一把壶只能泡同一种茶不要混泡,会使壶的味道变杂。
3、第一次泡茶后将茶渣留在壶中12小时,为的是去除壶中的泥土味道,也称开壶。以后泡茶则及时清理,以免茶叶变味进入壶里,对身体有害,也会影响以后泡茶的口感。
4、及时清理壶会很好刷,不要洗里面,壶内只需用清水冲洗两遍即可,壶身可用软的布擦拭,然后将表面擦干,打开壶盖晾干即可。
5、养壶要特别注意壶盖,壶嘴,壶把,因为这些地方接触茶会少,容易和壶身颜色不一致,可常用热茶擦这几处。
另外养壶时最重要是保证壶的热度,只有在高温下紫砂泥的气孔才会打开,吸收茶香,低温下是无法养壶的,所以有的人把壶泡在茶里是非常不正确的养壶方法,只会适得其反。
如果你的壶是花货,可去买支养壶专用笔,避免将壶上细小部位碰坏,也可更方便养壶。
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