轻:一把壶拿到手里先掂一掂分量,轻者为好壶。因为从醒泥和烧制的过程可以看出,好泥气孔多,比重轻;相同体积的劣质砂泥掺杂更多砂砾碎片,还往往混有其它杂质,烧成的壶相对较重。
亮:从光泽上来看,好壶看上去温润沉静,有黯淡的光芒,并不明亮。紫砂含石英是其特质,充分锻烧的紫砂会发出淡淡的宝光。劣质紫砂是没有这类光泽的。一些擦上鞋油做旧的紫砂壶看起来也油光发亮,这种光亮太过腻滑,有一种污浊之感。
厚:从色彩上来看,好壶给人感觉稳重厚实,接近自然。紫砂泥按烧制后的颜色来分有红、紫、绿、黄、黑五种效果,俗称“五色土”。纯正的紫砂泥烧出的颜色都是大气沉静的,虽然五彩缤纷,但并不鲜艳,呈现出紫而不姹、红而不嫣、黑而不墨的气度。由于传统工艺用柴炉锻烧,高温下木柴的油烟部分被紫砂吸收,会形成一种“气氛色”,看起来厚重、温暖。出炉的壶在未使用之前这种特色比较明显。古时候为了取得更丰富的色彩,也将几种颜色砂料配在一起,叫做调色。调色出来的紫砂壶色泽仍保持纯正自然。今人常常通过在泥料中添加一些化学原料提亮紫砂的颜色,这样染出来的效果不够厚实纯正,光感和透明度都不够,最主要的是这些化学原料对人体非常有害。
顺:放手摩挲壶面,与壶肌肤相亲,你会发现好的紫砂感觉顺畅细腻,砂质均匀,毫无生涩或滑腻之感。好的紫砂壶表面有颗粒感,凹凸不平,但摸起来则是光润的。用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。与瓷器相比没有那么娇嫩光滑,却不失宝玉般的温润。
脆:闻紫砂之音,亦能辨别优劣。辨别之法是拎起壶盖与壶身平行,轻轻敲击,可听到清脆柔和之声传来,静心品味,似有回音。因紫砂透气性好,又是矿石质地的颗粒结构,声音如玉石般铿锵、清脆,不似金属般刺耳,又不像瓷器般单薄,可谓脆中有韧,柔中有骨。电窑烧的壶声音沉闷、生硬,不比柴窑制品声音久远。另外,若有啪啪之声还证明此壶有裂纹。
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