宜兴紫砂壶到底有何好处

2022年4月25日21:41:41 发表评论 147,058

宜兴紫砂壶到底有何好处?宜兴紫砂壶享负盛名,人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无相”的美称;紫砂茶具是用深藏于山腹之中特有的紫、红等彩泥加工而烧成的,造型数以千计,颜色绚丽多彩,而且变幻莫测,与瓷等其他茶壶比较,宜兴紫砂壶有以下十大好处。

1、“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,换句话说,用紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,就可以泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。宜兴紫砂壶到底有何好处

2、宜兴紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章;值得一提的是,此处所指的“暑月不馊”,即茶在夏天隔夜也不会馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕立即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣”。

3、紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。因此,它能吸收茶汁,宜兴紫砂壶经久用,自然能于内壁累积出“锈(茶山)”,这时,就算你不置茶叶,单以沸水冲入也能泡出淡淡的茶香来。宜兴紫砂壶到底有何好处

4、宜兴紫砂壶使用越久,则壶身光泽越加光润,指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的“养壶”。

5、宜兴紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而使紫砂壶胀裂。

6、紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的紫砂锅十分受到人们的欢迎;此外,紫砂因传热慢,所以保温性也很强。宜兴紫砂壶到底有何好处

7、紫砂土具有良好的可塑性及延展性,然后再配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

8、砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术品特性。

9、紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。

10、宜兴紫砂茶具透过“茶”,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,这样就使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。

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