经常使用和接触紫砂壶的朋友会看到这样的一把紫砂壶,壶体局部或整体会变深,这样的情况我们称之为“吐黑”,出现吐黑的情况有两种:一种情况是由于进窑烧制的过程中温度的控制问题导致铁离子发生了变化,另一种情况就是茶叶中的铁离子从紫砂孔隙中沉淀下来所形成的。
紫砂壶吐黑的认识误区对身体有害?
相信了解了“黑”的构成,大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为个人喜好的原因,有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果,觉得有损于品相。但反过来说,“吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。
紫砂壶吐黑的认识误区吐黑是假的紫砂壶?
任何一种泥料用久了,都会出现一定情况的吐黑,除非泥料本身不是紫砂,紫砂壶泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深。越深的泥料(如紫泥)做的壶,因为本身壶体色深,“吐黑”就不容易看到。浅色的泥料(如段泥)做的壶,“吐黑”就会相对明显些,再加上与其他泥料相比,段泥更是需要高温烧制。所以,段泥壶“吐黑”的现象相对明显。
不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的效果不一样,简单的说,茶汤颜色浅,“吐黑”浅,茶汤颜色深,“吐黑”深。所以,一般情况下,段泥比较适合泡铁观音而避免泡黑茶。除非,你追求的就是特殊的“吐黑”效果。
解决出现吐黑有哪些方法
出现吐黑的现象情况上面也介绍过,就是由于受到茶垢和铁离子的影响,那么只要从这两个方面出发,就能把吐黑处理掉。
紫砂壶吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里,一般的清洗是不能消除的,一定要消除的话只有回炉重烧,回炉重新烧壶可以去除“黑”,因为在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。
但是回炉有风险:第一,回炉前一定要保证壶体充分烘干,即便是这样也会有爆裂的风险第二,回炉有风险,回炉的烧损率约在5%-10%左右。但再次泡茶后,仍会吐黑。
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