紫砂茶具特点和选购

2021年10月10日08:03:38 发表评论 16,736

中国茶具以“景瓷宜陶”为上品。其中,“景瓷”指江西景德镇所产茶具,其青花瓷茶具最为有名;“宜陶”指江苏宜兴所产紫砂茶具。紫砂是以石英为主要成分的一种陶土,紫砂壶是陶壶,主要产于中国江苏宜兴、浙江长兴等地。这里,主要介绍紫砂茶具。紫砂茶具特点和选购

特点:紫砂壶具有良好的吸水性和透气性,能经骤冷急热之剧变,冬天泡茶也无爆裂之虑,使用时抚摸不易炙手。有些紫砂壶可以直接在明火上煮茶。

选购方法:

1、看颜色:紫砂壶有几种基本颜色,即紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。紫砂茶具特点和选购

2、看外型:质地坚实,造型别致,色泽华润;无明显划痕、破损;壶嘴、壶钮、壶把应“三点成一线”。

3、听声音:用壶盖轻轻敲击壶把,声音如金属般清脆悦耳者为好。

4、看壶内:无明显损伤,无异味。紫砂茶具特点和选购

5、看密封性:轻轻转动壶盖,壶盖与壶身嵌合严实,阻力小者为好;然后,在壶中装满水,用手指压住壶盖上的气孔,倾壶倒水,壶嘴不出水者为好。

6、看“走水”:倾壶倒水,出水流畅,水柱无拧麻花状者为上。(7)看“挂珠”:壶走水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。

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