紫砂壶选购技巧和注意事项

2021年6月27日15:47:52 发表评论 22,154

紫砂壶是我们国家特有的喝茶道具,用紫砂壶喝茶有许多的好处,大家真的会选购紫砂壶吗?大家知道紫砂壶选购技巧有哪些吗?紫砂壶选购注意事项有哪些呢?今天小编就给大家介绍一下相关的紫砂壶选购知识,感兴趣的小伙伴一起看看吧。

紫砂壶选购

紫砂壶是中国特的陶制工艺品,一般为手工制品,当然现在也有一些机器制作的紫砂壶,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。慢慢的紫砂茶具也形成了自己的一套体系,被人们所熟知,其选用一般是按照7个方面来传承和发展的。紫砂壶选购技巧和注意事项

1、紫砂茶具传承和发展之美感

我们购买紫砂壶的时候,需要注意什么呢?首先购买紫砂茶具,我们一定要先看一下紫砂壶的美感,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。

2、紫砂茶具传承和发展之质地

关于紫砂壶的质地,我们是需要先查看一下紫砂壶的胎骨及色泽,胎骨坚、色泽润为佳,可将壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,以铿锵轻扬为佳;音响迟钝,劲道不足,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚,泡茶时又须特别注意各项因素的调整,总之壶音以听来悦耳为佳。

3、紫砂茶具传承和发展之壶味

在选购新壶时,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工着色味则不足取。紫砂壶选购技巧和注意事项

4、紫砂茶具传承和发展之精密

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一,正面手压气孔再倾壶倒入紫砂杯中,涓滴不出则表明有间不容发的精密度,或手压流口再反倒壶身,若壶盖不落也表明精密度高。

5、紫砂茶具传承和发展之出水

壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,随个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不顺总是缺点。出水水束长者为佳。

6、紫砂茶具传承和发展之重心

一把壶提起来是否顺手,除了与壶把设计的弯度及粗细有关外,壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也是应注意到的,测定方法是注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳,亦有受小半升之法去品鉴的,即干壶轻放水面,如能受水半升,谓之(水平)。紫砂壶选购技巧和注意事项

7、紫砂茶具传承和发展之适用

壶的特性如与茶的特性相配合则更佳,一般是壶音频率较高,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶,因为香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音,因为逼热过烈味反而难以醇滑。

挑选完紫砂茶具后,又因为紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香,而且宜兴紫砂陶器风格多样,造型多变,富含文化品位,以致在古代茶具世界中别具一格外。证实了这种茶具的质地适合泡茶。经过历代茶人的不断创新,“方非一式,圆不相同”成为了人们对紫砂茶具的赞美之词。

紫砂壶泡茶的好处

1、用紫砂壶泡茶,《长物志》说紫砂壶“既不夺香,又无熟汤气”,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

2、用紫砂壶泡茶,冷热急变性好,既可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

3、用紫砂壶泡茶,传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

4、紫砂壶独特的透气性能,用紫砂壶泡茶,透气性能好,用用紫砂壶泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。

5、紫砂杯泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且即使是酷暑亦可保持数日不变味。

6、紫砂杯使用场合比壶更多,家居、办公室都好用。

7、长期使用紫砂壶泡茶,紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。

8、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

9、紫砂壶实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,若配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺,高雅可爱,堪称一绝,是实用收藏、馈赠亲朋好友、会议留念的珍品!

紫砂壶作品集

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