一、晶体性特点:
当一把紫砂壶烧成出窑时,人们首先察看色泽,因为紫砂中的砂粒大小不相同,所以在微观下的紫砂壶表面是不平整的,就是为什么紫砂壶在强光下也不反光,看起来是暗淡无光的,但视觉上有深度,变换角度观察时,亮度和色度也会随着变化,感觉上是曲径通幽。紫砂壶经冲养后,壶表的晶体颗粒就会附上茶脂水膜,这时不同的侧面就会折射出不同的光,所以,紫砂壶一经过泡养,表面附有包桨,包桨内含光,(注意不是发光或反光)所以表面光色似有非有、似深非深、似动非动、幽雅纯朴、温润如玉,变换角度观察,似浮光流动,色随光变。
二、砂性特点:
1、壶坯经干燥烧结后会收缩,经精工制作后的表面的密度高,表皮面积收缩减少时颗粒与颗粒会相互挤压,把部分颗粒挤出平面,因此表面会起绉,呈肌理状绉纹,就是说:颗粒排列成绉纹,绉纹里密布颗粒,就象人的皮肤特征,在7.5倍放大镜下和人皮肤的绉纹相似,所以有扶之如玉,触感甚怡之说,就是说摸着很舒服。
2、由于紫砂内部有气道,就是说有空隙,能够承受一定的彭胀压力,有一定的保温作用,在温度急变时不会炸裂。如果是瓷的、或劣质的紫砂十有八九会炸裂。
三、储气特点:
单从实用性讲,透气性越好就越是好紫砂,泡茶的功效就越好,有透气性就有吸附性,泡茶吸茶香味,存酒吸酒味,是优点也是缺点,所以有一壶不事二茶之说。现在还没有检测透气率的仪器,但可以测试储气性与保质效果,一把新壶经开壶后,泡一壶浓茶阁置一、两天,如是好紫砂料,茶就不会有异味,保质时间越长,料越好。经过几天泡养,洗净后把壶倒置凉干,壶内香气越浓者,料越好。
四、色变特点:
紫砂会变色说的是由于紫砂含有多种金属元素。这也是宜兴紫砂的显著特征,是紫砂就会色变,紫砂在烧成前和烧成后颜色是不同的,烧不同的温度就会有不同的颜色,称前色变,所以同一批泥同一个人做分两次窑烧,烧出来的颜色或许不一样的。
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