紫砂壶壶盖与壶体是和在一起烧制的,烧成后不再施釉,所以壶盖可有压、嵌、截、罩(罩盖实用性较少)四种形式,不像瓷器几乎为嵌盖。烧成后的紫砂壶,无论压、嵌、截、罩盖,壶口与壶盖的配合应达到“紧、直、通、转”的要求,合上壶盖,若堵住壶钮气孔,应倾倒不出水,此为气密上佳。
今天就为大家简单分析下如何看待这几个要求。
一、紧
是说合上壶盖后,壶盖与壶口的间隙要紧密得当,开启自如,工艺水平高的紫砂壶,口盖间的空隙(位移公差)一般都在0.5毫米左右,不像瓷器壶位移高达1-3毫米。
口盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶的时间和效果。
新壶口盖还没有完全平滑,易“跑水”(很多壶友说的流水的情况),使用一段时间就会好很多。
二、直
是说壶盖的子口,要做的既深又直,才能在倾壶90度出汤时,壶盖不致脱落。也是好些壶友说的90度不掉盖。
然而并不是每一把壶老师都会刻意把子口做深做直,主要还是看器型整体的。所以还是建议倒茶的时候大拇指或食指按住壶盖会比较保险,以免摔盖。
三、通
是指圆器合上壶盖后,壶盖在壶口上能爽利旋转而不迟滞磕绊。太通畅则口盖不严,太晦涩则过于严密,长久使用对壶身磨损也是非常大。
一般圆器壶盖在壶口上通转时能听到清脆紫砂摩擦声音却不刺耳,则泥料与工艺应都属上佳。
四、转
是指方器或者筋囊器花器一类的壶盖,变换角度后也能严密盖合壶口,并且上下筋纹可准确对接,俗称的不认边。
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