何为“三山齐”?去盖后覆盖于平面,壶口、壶流、壶把上缘齐平而成一直线,谓之“三平”。
流、把与壶口是否“三平”,取决于造型。如果壶身有颈,一般会三平;如果壶身无颈,流与把则应略高于壶口。壶身造型决定壶流位置,壶把一般与壶流对应。
还有一种情况,制壶师傅会考虑到出水问题,有时候由于造型的设定,如果三山齐平,壶出水就会显得无力,而如果调整壶流或壶把位置高低,就可能使得出水爽快,所以“三山齐”并不是绝对。
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