紫砂壶倒立不掉盖气密性就好吗?

判别紫砂壶的气密性，大家一般会认为在紫砂壶里面装满了水，按住壶盖气孔则壶嘴不出水;按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好，如果不是就说明壶的气密性差。其实这种判断是一个误区，在通过数以千计的试验之后，终于解释了这个气密性原理，而且结合所学的物理知识，提出一个关于紫砂壶气密性的全新观点。

试验得出三个结论：

1、石瓢的紫砂壶盖基本上都会掉。

2、西施壶盖基本都不掉，而且不掉壶盖的数量与壶嘴不出水的不相等，换句话说也就是存在按住气孔，壶嘴继续出水，但是倒过来以后，盖子却不掉的。

3、做工没问题的西施按住气孔壶嘴都不出水。

紫砂壶的气密性好坏是看正向，也就是说按住气孔能否断水，如果能断水，则气密性佳，如果不能断水，则气密性略逊。而关于紫砂壶反过来不掉盖仅仅只能检测壶盖与壶口的平面是否平整。比如西施壶，如果反过来都掉盖的话，那按住气孔必然无法断水，因为壶口平整是气密性好的基本条件，但是壶口平整，气密性不一定好。

结论：

按住气孔断水(气密性好)一定反过来不掉盖(壶口平整)《西施类深气孔紫砂壶》

反过来不掉盖(壶口平整)不一定按住气孔断水(气密性好)《西施类深气孔紫砂壶》

而石瓢类紫砂壶由于按不着气孔，又无法保持不掉盖，所以无法用常规方法检测其气密性，但是一般来说，普通圆口的紫砂壶气密性都很不错。气密性只是紫砂壶的一个指标，是一种物理现象，并不是好壶的唯一属性，所以当我们在理解了本质以后要理性对待紫砂壶的气密性。

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