很多刚接触紫砂壶的朋友们,对于紫砂壶的开壶是比较迷惑的,因为各种说法不一,紫砂壶怎么开壶才正确呢?
今天专门写文讲解下,相信看完之后,心里就非常清楚了。
先来说说,正确的开壶方法:
开壶方法:
1、清水清洗干净茶壶
2、热水淋壶,后放入茶叶泡30分钟
3、清理茶叶,热水清洗,开壶完成。
这个是我总结的开壶方法,非常简单,有的朋友可能要问了,不是说要煮吗?有的还说要加豆腐、甘蔗,别急,且听我慢慢道来。
为什么不煮?这个是有故事的
在上世纪60、70年代当时大多数都是煤窑,煤窑肯定是有煤烟味和煤油的,紫砂的特性是透气性和矿物质,同时透气性伴随的就是很强的吸附性,茶壶烧制的过程中难免会吸附煤烟味和煤油进入壶身。
当时的老一辈艺人经过不断的测试和改良,创造茶壶煮以及后来加入的甘蔗、豆腐等,来剔除茶壶吸附的异味;
但是,解决一个问题,往往会有新的问题出现。我们都知道水是有水质的,在煮的过程中也会有一些水质堵塞紫砂的气孔,从而影响茶壶本身的透气性,在当时的烧制条件下,也只能二选其一,选择损害稍微小一些的方法。
随着科技的发展,社会的进步,现在我们使用的大多数电窑和气窑,不经温度可以恒定,提升了茶壶烧制品质以及成品率,也完全避免了之前条件因素导致的负面影响,经过1000多度的高温,烧制茶壶也就从生胚蜕变成了不可多得完美艺术品。
也有人说,现在都有矿泉水,煮一下不是会更好吗?还可以去掉紫砂本身的陶土味道?
其实您错了,经过1000多度的高温烧制的作品,在经过100度的水煮一下,不仅没有任何效果,还会有堵塞气孔的风险也有茶壶与煮的器具碰撞破损的风险。属于画蛇添足,多此一举。
至于为什么还有这么多朋友选择或被推荐煮茶壶,只能说对紫砂背后的故事了解的不够深刻,或者人云亦云的结果。
说到这里,相信你对新买的紫砂壶怎么开壶,以及背后的故事有了清晰的了解与认知。
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