沈建康，字“福康”，号“二龙山人”，1958年生于宜兴，2016年高工，南师大美术本科学历，喜收藏、精鉴赏，八十年代已与赵冷月、孙伯翔、韩天衡等交往，后又与伊瘦石、沈鹏、陈傅席、刘彦湖、董孝庸、李守银等紫砂陶刻上合作，书法作品气息高雅、用笔精炼。陶刻多次获得现场手工大赛优秀奖，2009年荣获宜兴市书协陶刻提名奖及宜兴市技能大赛二等奖，被宜兴市总工会授予宜兴市技术能手荣誉称号。
沈建康紫砂壶作品深受海内外收藏价喜爱，被多家博物馆、美术馆收藏。现为高级工艺美术师，国家级二级技师(劳动局评定)，中国书画紫砂艺术大师，中国国画家协会理事，康乾紫砂艺术馆艺术总监。