一壶事一茶的原因 初识紫砂

一壶事一茶的原因

一壶事一茶因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。 玻璃、瓷质、不锈...
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紫砂壶:一茶一壶保护茶性 初识紫砂

紫砂壶:一茶一壶保护茶性

如果说,除了绿茶,或者说嫩度比较高的茶,人们为了欣赏其在水中舒展的身姿,要用玻璃器皿来冲泡的话,其他的茶都可以在紫砂壶中找到适合自己的知音来搭配。 在日常的冲泡品饮当中,用心的人可能会发现,不同的水、...
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一壶不沏二茶 初识紫砂

一壶不沏二茶

人无酬天之力,天有养人之心。一马不鞴双鞍,忠臣不事二主。一女不伺二夫,一壶不沏二茶。 “一壶不沏二茶”即一把壶只沏泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使...
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一壶不事二茶,是为何故? 紫砂养护

一壶不事二茶,是为何故?

紫砂壶,对于大多数茶友来说,是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,这一特性使得很多茶友都爱不释手。 明代文人闻龙曾在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫...
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紫砂壶泡惯了一种茶,可以再换另一种吗? 紫砂养护

紫砂壶泡惯了一种茶,可以再换另一种吗?

对于刚入门的新手朋友来说,这种问题很常见,例如 “我的壶一直在泡铁观音 最近我喜欢上了冻顶乌龙,可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?” 原则上,这种方法是不建议的,大家都知道“一壶不事二茶”的原...
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紫砂壶只能泡一种茶吗?确认过眼神是对的! 初识紫砂

紫砂壶只能泡一种茶吗?确认过眼神是对的!

紫砂壶只能泡一种茶吗,虽然不绝对,如果你不怕串味的话,一壶只侍一茶有利于茶味的弥漫,也有利于的紫砂壶的泡养。 紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水...
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紫砂壶为什么要一壶一茶 初识紫砂

紫砂壶为什么要一壶一茶

壶友们一直有个疑问“紫砂壶一壶一茶是什么意思”。 那么,“一壶侍一茶“,“一壶不侍二茶”真的有必要吗?有些人认为一壶一茶”的茶壶冲泡出的茶汤更能保持茶原味的鲜度与纯度。在我看来这是不是一些壶商搞出来的...
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