老艺人对壶嘴出水流畅标准的看法

2020年10月3日09:50:09 发表评论 4,481

紫砂壶出水是好是差有一些传统的说法,在紫砂文化的经典著作中,不同的艺人对于茶壶出水的说法也有所不同,这里列出几条:

其一:徐秀棠先生谈:“从茶壶中倾倒出来的茶水‘圆柱’要光滑不散落,这种不散乱的‘圆柱’越长越好。俗话‘七寸注水不泛花’,就是说提起茶壶七寸高,往容器里注水不会四溅水珠,表明出水顺畅有力。反之,壶嘴水出时即散落迸溅则不可取。”(文见《中国紫砂》之109页)老艺人对壶嘴出水流畅标准的看法

其二:韩其楼先生认为:“壶的出水效果跟‘流’的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为佳。出水水束的‘集束段’长短也可比较,长者为佳。”(文见《紫砂壶全书》之174页)

其三:夏俊伟先生讲:“出水流畅不涎水,注水七寸不泛花,直泻杯底无声响,这与壶嘴壁厚薄、光滑,壶体孔眼、壶嘴眼,壶盖孔眼有着密切的关系。”(文见《中国紫砂茗壶珍赏》之《紫砂壶鉴赏常用术语》399页)老艺人对壶嘴出水流畅标准的看法

研究传统,结合自己的实践,我以为砂壶出水涉及三个环节:一是设计环节。壶好的出水是紫砂壶基本功能的一个标准元素,好的出水不仅有强烈的视觉冲击力,有“爽”的愉悦心理感受,还有多种形态的美的欣赏。在传统制壶中不把砂壶的出水列为设计范畴,仅仅作为工艺、技艺问题。我在创作时,则把砂壶出水的畅通列为壶整体设计的一个主要元素予以考虑。

其二是壶嘴壁的厚薄、嘴内壁的处理、壶老艺人对壶嘴出水流畅标准的看法嘴口出水的设计,与壶体孔眼,壶盖气孔的大小、形态,三者作统一的思考与制作。

其三是对那“看不见的细节”,要以对壶友负责,对砂壶负责,尤其是对自己从艺形象负责的精神精益求精。

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