泡茶一定要用对壶!

2020年7月9日14:28:46 发表评论 6,966

人生如茶,茶如人生。在静的时间里,用自己喜欢的壶,品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷。一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参的透人间的悲喜,品茗其中,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中感悟到人生!

正因为紫砂壶其具备了艺术性、实用性以及紫砂与茶叶相得益彰的交融、茶禅一味的文化,紫砂壶显得愈发珍贵泡茶一定要用对壶!

一、眼缘

什么样的紫砂壶才叫好?常言说得好,"情人眼里出西施"。

所谓壶好看:就是要养眼,要出众,使人过目不忘,一见倾心。

所谓壶耐看:就是要经得起仔细地看、反复地看,令人常看常新、百看不厌。

所谓壶缘分:就是在你离开它的时候,你老是想念它。它的相貌,它的影子,老在你的眼前晃荡。泡茶一定要用对壶!

二、紫砂茶壶容量大小需合己用

可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为参考选择紫砂壶容量的大致方向。

三、紫砂茶壶口盖设计合理,茶叶进出方便

壶的口盖密封性良好,茶汤不易从壶口溢出,并可以使冲壶之水不落入壶内,也符合卫生的使用要求。壶口也不易太小,影响茶叶进出。

四、紫砂茶壶重心要稳,端拿要顺手

紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。测定方法是注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳,反之若须用力紧握,甚或持壶不稳则不佳。泡茶一定要用对壶!

五、紫砂茶壶出水要顺畅,断水要果快

好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。

总而言之,选购紫砂壶最先要确定是要实用品还是收藏品;其次,在购买的时候要鉴别泥料的纯正与否;最后,再根据自己的喜好选择款式和价格比较合适的紫砂壶。

 

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