养壶的最高境界你知道吗

2020年5月21日13:02:08 发表评论 12,402

紫砂壶是孕育茶香的摇篮。养壶已和中国几千年的茶文化紧紧地联系在了一起,成为受人青睐的国粹。俗话说“有壶之人有福”,养壶的最高境界是能做到人壶合一!

真正的好紫砂壶,仅仅是泥好、工好.款好还不够,还必须通过“养”,才能使壶的内在结构发生变化。紫砂壶,为什么人人称好?除了因为紫砂泥原料的化学成分、分子结构,吸水率、透气性等性能独特,。用以盛茶,不失原味”,容易吸收茶汁,留下浓郁茶香,用其泡茶,使用的年代越久,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。还由于紫砂壶“壶经久用,涤拭日加,白发黯然之光,入手可鉴”,使用把玩得越久,颜色越显古雅光润,越能“久且色泽生光明”,壶身色泽益愈加光润古雅,成为极具收藏价值的古董和艺术品。养壶的最高境界你知道吗

想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣,残缺之壶养得再好,终究也是残缺。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就和你结缘了。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附干壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。平时用壶沏茶,应以手经常抚摩壶身,一日十遍、百遍,尽量让手泽接触壶身。如此使用日久,壶身定会日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴,手感舒适,且能心神宁静,给人以古朴之神韵美感。另外,需提醒的是,使用紫砂壶时间长了,则应停用一段时间,以利于壶身的滋养、吸附、透气。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,贮放在空气流通的地方。在养壶泡茶的过程,切勿用洗洁精或菜瓜布来浸冼砂壶,否则会把茶味洗掉,外表也会失去光泽的。养壶的最高境界你知道吗

内养的关键是一壶不事二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,这样用久了,散发的茶香才纯净。否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。若不能这么做,至少也要能有三五把壶,将茶叶分类,比如普洱茶比较特殊就专用一把,冻顶、清茶,铁观音勉强可用同一把,白毫乌龙、红茶可共享一把,如此泡出来的茶味才清醇。另外,养壶最好用好茶,这样养得就快。

经过“盘养”过程,数月,乃至数年之后,一把紫砂壶的身价便大不一样了,按行家的话说:壶经养护,身价倍增。紫砂壶经久用,久养,浑圆脂润,方敦厚重,似玉沽莹。红泥小壶,养得脂润如南国之红豆。方壶的面养得似镜一般。有书画篆刻装饰的壶,经养壶后,笔法.刀法加强了立体感,更有书卷气。愈是紫砂古壶、旧壶,愈能养出个名堂;愈是名人名作愈容易养出精神;愈是别人觉得难养的壶,愈能养成好壶。如果本来就是名家设计、制作的高档料壶,那么说不定就真能重现。一两紫砂、一两黄金”的身价呢。

养壶的过程是对养壶人内心的历练,养壶者养心。养壶是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,养壶的过程简单,但要心平气和,顺其自然,不要刻意去养,急于求成,如果此刻你仍浮躁,仍在展示你养的壶,你的壶一定养不好,至多是点表面的浮光掠影,而不是发自内在的黯然之美和内敛之光。每个环节都是一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。养壶的最高境界你知道吗

等你能做到平心静气,宠辱不惊了,你的壶一定就养好了,好的壶是茶人内心的风景,如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。玉不琢不成器,壶不养不出神。这种水滴石穿之功,不温不火之韵,正是壶艺陶冶性情之境界。养壶养的就是自己的心。我们通过养壶,在养的过程中,通过泡茶.擦拭壶身.不断摩挲壶体,使自己发现壶的美、欣赏壶的美、爱护壶的美。而通过发现、欣赏、爱护美的这个过程,使我们自身的心灵美起来。养壶一段时日就能吸收茶香,散发油润光泽,这也是赏心悦目、非常开心的事,因此令人乐此不疲,沉浸在养壶的乐趣中。在喝茶养壶的过程中,看着壶一天天地变化,情感更深厚。同时我们也不妨用养壶的心情让自己去学壶之“有容”,而又不急于“盛满”,以岁月为茶,去涵纳岁月,也让岁月蕴养自己,这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着带不走的温香!

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