说到扬香力强,非朱泥壶莫属!

2020年1月10日18:35:07 发表评论 14,905

要是紫砂壶,不管何种泥料,都具有独特的双气孔结构,都具有透气性,都是宜茶的。唯独朱泥的收缩比大,烧成后相对密度大,兼有瓷器善存茶香、紫砂可透气的性能,故特别适宜泡乌龙、铁观音。

紫砂壶在高温状况下烧制出来,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100℃~1200℃之间,紫砂壶合格产品的吸水率大于2%。

在显微镜下的紫砂壶,周身是布满气孔的团聚体,这些团聚体大多数是由石英、赤铁矿和云母等矿物组成,也有少量的是高岭石等单一矿物组成。团聚体内部的为闭口气孔,而包在四周的为气孔群,即开口吻孔。说到扬香力强,非朱泥壶莫属!

紫砂陶器在烧制过程中,就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩,而生成一层断断续续的启齿吻孔群。

据测试,紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和瓷器之间。正因其这种独特的质地,使紫砂壶最适合沏茶。

明周高起《阳羡茗壶系》中,只记载朱砂色,与现今之“红泥”、“朱泥”已有本质区别,正史中未曾提及“朱泥”,只有在民国李景康、张虹的《阳羡砂壶图考》中,“外传”一则,才在周高起这句话前,将石黄泥换作“朱泥”说。

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